Вяленая и соленая рыба (в том числе осетры и осетровые балыки), а также икра вывозились из Золотой Орды итальянскими купцами. Гильом Рубрук (XIII в.) сообщает о закупке купцами из Константинополя (сушеных осетров, лещей «и других рыб в беспредельном количестве».
На месте рыбных угодий — учугов — Увары, Чурка, Камызяк, Бузан, Чаган, Иванчуг, Коклюй, принадлежавших ханской аристократии позднее возникли современны населённые пункты [1. с.220].
В разные периоды истории Астраханский край входил в сферу влияния Хазарского каганата, Золотой Орды и наконец, Московского царства. Великая река – Волга, являлась источником питания для людей населявших её берега. Рыбная отрасль стимулировала появление различных ремёсел, развитие торгового обмена.
По сложившейся исторической традиции, рыболовство было и остаётся до настоящего времени одним из основных хозяйственных укладов жителей населённых пунктов Волжской дельты (Слайд 13).
Не случайно для титульной картины презентации использована картина фламандского живописца Питера Брейгеля Старшего «Рыбное изобилие». Письменные, археологические и топонимические источники подтверждают тот факт, что на заре возникновения рыбной отрасли, в реке Волга водилась рыба действительно в изобилии. Обидно осознавать тот факт, что среди основных поставщиков икры каспийских осетров есть Китай и даже Израиль, но нет России. Для восполнения рыбных запасов Правительства Российской Федерации и Астраханского края, все заинтересованные структуры должны совместными усилиями решать проблемы экологии, управления водными ресурсами, пресечения браконьерского лова на территории Волжского бассейна (Слайд 14).
Добавить комментарий